.~~~~Mohamed Ghazala~~~~.
~~~~~~>السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة<~~~~~~
لما له من اثر طيب على الضيف الجديد الترحيب به وتسهيلا لكم جميعا فى ايجاد موضوع جاهز للسرعة وسهولة الترحيب فكرت فى ان اقوم بعمل مواضيع جاهزة وطبعا ليت الجميع يشارك بموضوع او اكثر وتتكون لدينا مكتبة رائعة للترحيب وماعليك سوى ان تدخل وتختار الموضوع الذى يناسب ذوقك وارجو من يدخل يريد ان يشارك فى نفس الرد بموضوع ترحيبى ومهما كان شكله وبساطته فهو سينال الاعجاب والقبول اكيد من كذا عضو وهكذا انت تشارك بموضوع يستخدمه غيرك وهذا على سبيل التنويع ارجو تعجبكم الفكرة وتحوز القبول لديكم
¤<ادارة المنتدى>*<محمد غزالة>¤
*****للاستفسار*****
my_love_gh2000@yahoo.com

.~~~~Mohamed Ghazala~~~~.


 
الرئيسيةالمنتدىمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 طريقة عمل المسقعه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
cinderella



عدد المساهمات : 565
نقاط : 41482
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
الموقع : www.ento.gid3an.com

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المسقعه   الأربعاء يوليو 08 2009, 16:36

10- المسقعة:

المقادير :

ثلاث حبات باذنجان .
ربع ك فلفل حار أو بارد حسب الرغبة .
نصف ك طماطم أو ما يعادله معجون طماطم .
عشر فصوص ثوم مفرى .
ثلاثة معلق خل أبيض .
زيت للقلي .
رشة ملح ـ رشة كمون ـ رشة فلفل أسود حسب الذوق .
طريقة التحضير :

- نقوم بتقطيع الباذنجان إلى قطع دائرية ، ثم نتركه في ملح نصف ساعة .
- ونقوم بعد ذلك بقلى الباذنجان والفلفل في الزيت .
- نقوم بعمل صوص الطماطم .
- نضع قليل من الزيت في القدر ثم نضيف الثوم ،وحتى يصير لونها ذهبي نضيف إليه الخل ونتركه يغلى .
- إضافة الطماطم حتى تسبيكه ثم يضاف البهار .
- يوضع الباذنجان والفلفل إلى الخليط ويضاف كوب ماء ونتركه على نار هادئة من 10 إلى 15 دقيقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
safier elhob



عدد المساهمات : 106
نقاط : 40928
تاريخ التسجيل : 23/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المسقعه   الخميس يوليو 30 2009, 17:43

لسه واكلها حالا بس بدون فلفل اسود
مشكوره جدا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo



عدد المساهمات : 28
نقاط : 40743
تاريخ التسجيل : 30/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المسقعه   الجمعة أغسطس 21 2009, 13:23

جوعتونى انا كده مش معقوله بقى Smile
تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cinderella



عدد المساهمات : 565
نقاط : 41482
تاريخ التسجيل : 28/06/2009
الموقع : www.ento.gid3an.com

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المسقعه   الجمعة أغسطس 21 2009, 18:42

بقا كدا طيب انا عايزه طبق مسقعه يا سفير
مرسى لمرورك
خلاص سفير يجيب ليا انا وانتى طبقين مسقعه Very Happy

مرسى كتير لمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المسقعه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.~~~~Mohamed Ghazala~~~~. :: الـــــــــمــــنــوعات :: مـــــــــــطــــــبـــــخ حـــــــواء-
انتقل الى: